kim♪kyoung★kang diary

　糖醋肉〜酢豚　



久しぶりに酢豚を作りました。
（豚の角切りがお安かったから…）
お野菜は、冷蔵庫に有った、玉ねぎ、ニンジン、ピーマンだけ、
手抜き"酢豚"ではありますが、
このドヨ〜ンとした陽気、さっぱりしたものが食べたくて。

　中華にはちょっと、合わない感もありますが、
箸休めには、「韓国のり」　

もう、今年も半分終わって７月ですね。

　カエル　



ご紹介します。
家のカエル兄弟です。

"ソ○○プラザ"で出会ったのがいつだったか、
忘れてしまいましたが…
足の疲れも取ってくれる、可愛いペットですよ。

本当のことを言うと…
暫く、忘れられていた存在でした。

思い出させてくれた"わが友"に、
"二人"も感謝していることでしょう。

　雪塩ちんすこう　



沖縄の御土産です。

"ちんすこう"というと、茶色っぽいと思っていた、私には…
初めて見る、白い"ちんすこう"。

塩だからと、しょっぱいこともなく、美味しいですよ。

　邪気退散　



桃は邪気を払うということを、小耳に挟み。
思わず…こんなもので代用することにいたしました。
桃〜絵でも構わないので、東の方向に置くと、邪気を払ってくれるそうですよ。

風水とかは、あまり信じるほうでは無いのだけれど…

今は、ちょっと…頼りたい気分だったりして。

でも、桃は大好きなので（缶詰も）、いつまで"東"に鎮座しているか、解らないな〜

　トウモロコシとトマト　



今日のおやつは、トウモロコシ。

周りの皮を一枚だけ残して、ラップに包んで、レンジでチンしました。
(我が家のレンジでは…五分、ひっくり返して更に五分。）
しっかり冷まして、少し冷やした方が美味しいと…
職場の同僚に聞いた通りにしてみたら、

　美味でございました　



いつも聴くラジオからの情報　
"トマトダイエット"
トマト好きだし、夕食前ならばできるかも〜と、
早速、トマトを買ってきました。

　鰤大根　



焼きそば…オムライス…カレーライス　
お子様メニューが続いてしまったので、
今夜は、"鰤大根"を作りました。
（昨日、鰤がお買い得だったんだけどね。　）



今日、通勤中に見かけたものは、



川底をさらっていたような、
アサリでも捕れるのかな〜

　柱　



　
駅から会社への道の途中に、こんな"柱"が立っています。

下から"干潮位"…"平均海面"…"満潮位"…"地表面"…と記されています。
平均海面の位置が私の身長より高い。

「海抜ゼロメートル地帯」を実感しました。

　お昼御飯　



お弁当とブルーベリーヨーグルト、
それから、"ふっておいしい　抹茶玄米茶"です。

ラベルに書かれていた通りにしたら、
　キレイな抹茶色になりましたよ。



香ばしくて…好きです。このお味

　どこ行くの？



今日は、雲が多く微妙なお天気。
朝の用事が早く済んだので、川を越えて、徒歩で会社へ向かいました。
南風が強く波打つ川で、風に向かって南へ、海の方向へと、
川面を突き進む、一羽の鳥（多分、鴨〜真ん中当たりの黒い点です。）を発見



なぜだか、風に立ち向かって頑張っている様子に…
今日も一日、頑張ろうと思ったのです。　

　海老チヂミ風スナック



三時のおやつにといただいたお菓子です。
でも、ちょっと、 には合わないので、お持ち帰りしました。
後味辛く、 には、よく合いそうです。